郑州馒头生产线设备安装
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郑州馒头生产线设备安装
详细信息 馒头生产线是指利用现代科技,如应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可编程技术、远红外技术、人机界面、数显系统等前沿高新技术,完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作,实现了模拟手工馒头成型的全过程,洛阳富沃食品机械有限公司,富沃节能科技,从而达到流水作业、机器批量自动化制作馒头的效果。 生产出的馒头内部结构均匀、细腻、层次规冂则,口感咬劲强,表皮光亮,保水复蒸性好,达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高,.富沃节能科技|||郑州馒头生产线设备安装 ,品质稳定均一。大大的节省了人力,不但加快了机械生产效率,同时也为食品的生产、加工、包装提供了更为卫生的环境和保障。 馒头生产线生产过程高仿我国传统手工工艺,人工制作馒头要靠经验来判断,发酵需要的温度、时间等问题,并且也容易受到空气中细菌的污染、以及室温的影响,生产的效率也不是特别的高。馒头生产线从和面到面粉的发酵,都是采用智能元件控制,流水线作业、常年保持统一的温度,并且生产效率比较高。 馒头生产线生产的馒头,其中的酵母是一种微生物,但是却是可以食用的,并且营养成分很高,能够提供人体所需的热量和营养物质。馒头的食用在我们国家有着很悠久的历史,有各种各样的馒头,有的馒头甚至成为了特产,比如山西运城的老面馍。馒头是一种适应范围很广的食品,几乎没有人不能食用。 面团只有经过多次的挤压,才会有更好的面筋性。通过馒头生产线,可以把面团切割成型。关于面团的揉压是一项非常的需要体力的工作,因此人工制作的面团,揉压的力度和时间都不是特别的久,和机器比起来有很大的差距,所以馒头生产线制作的馒头更有嚼劲。 1)速度高,生产快,为客户快速占领市场提供了可能,平均每分钟人工20个,传统设备60个,本生产线120个; 2)产能高,成本低,为客户极大程度上降低了人力成本,提高了市场竞争力,人工平均产能每人每天2袋面粉,传统设备每人每天8袋面粉,本生产线每人每天-低60袋面粉 3)口感好,馒头生产线生产过程高仿我国传统手工工艺,口感筋道、表皮光亮,保证了企业有了一个质量过硬的产品参与市场竞争。分析:人工缺点-体力有限,揉面不够,质量不稳,食品安全无保证;传统对辊式或强制式成型设备缺点-馒头面筋网络被绞坏,结构被烫伤,造成馒头成渣无香味;本生产线优势-多程序压面,保证劲道足够,成型高仿人工自然彐成型,无撕毁破坏,无起热烫伤,馒头劲道十足,表皮光亮,.富沃节能科技|||郑州馒头生产线设备安装 ,口感香甜。 4)无菌操作,食品安全再无忧:全线原料脱离人工,实现了无菌化生产,为企业做大做强提供了有力保障。 .富沃节能科技|||郑州馒头生产线设备安装 共0条 相关评论 |